El viedo del Cabernet se encuentra en Medrano, Junin  650 mts. sobre el nivel del mar.

La amplitud trmica de la regin es de 12.

La conduccin del viedo es Parral.

Granada hotelsEl rendimiento es de 130 quintales por hectrea.

Las uvas fueron cosechadas durante la segunda quincena de Marzo.

Las caractersticas degustativas del vino

Rojo de bajo matiz e intensidad colorante con tonalidades a teja. Muy buen aroma destacndose frutas confitadas, especies y grosellas dulces. En la boca armnica, tnica y secante.

Ficha Tcnica

Alcohol                         13,20

Extracto Seco                27,18

Azcares Reductores     2,21

Acidez total                   5,17

Acidez Voltil                0,53

cheapest hotels Arendal SO2 Total                     54 ppm

Comidas recomendadas para disfrutarlo plenamente

El Cabernet es un buen vino para acompaar asado, carnes a la parrilla, quesos maduros y pastas con salsas fuertes.

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