Sabas... el por qu del color de las botellas?

El vino es un lquido que tiene una fotosensibilidad importante; por lo que, la incidencia de la luz a travs del tiempo, va provocando diferentes alteraciones. Por este motivo, la coloracin del cristal de la botella que lo contiene es un elemento primordial para su conservacin.

Es por ello que durante la guarda de los vinos, se procura mantenerlos en penumbra. Cuando se elaboran vinos para la guarda y se escoge la botella, sta suele ser ms oscura. En general, para vinos tintos que han envejecido en madera, se emplean vidrios verde- oscuros, mientras que para vinos jvenes, se suelen utilizar vidrios incoloros o con tonalidades leves.