El viedo se encuentra en el departamento de Maip a 700 mts. sobre el nivel del mar. La amplitud trmica de la regin es de 15 durante la maduracin. hôtels SorrentoLa conduccin del Viedo es espaldero .- El rendimiento es de 110 quintales por Hectrea.- La uvas fueron cosechadas durante la segunda quincena de Marzo. Las caractersticas degustativas del vino Rojo rub uniforme con bandas tejas por su maduracin. Aroma intenso y caracterstico, apreciando frutos rojos con un final a ans, vainilla y humo. Gusto largo, sabroso, taninos dulces, gran armona por la buena madera durante su elaboracin.
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Este vino acompaa muy bien carne de caza, carnes rojas, quesos maduros y pastas con salsas fuertes. | 
