Composicin varietal: Merlot 50% - Malbec 50 %Los viedos se encuentran ubicados en el departamento de Maip, a 860 m a nivel del mar, conducidos con el sistema espaldero. En cuanto a la produccin el Merlot alcanza en ese ao 130 qq/ha y el Malbec 115 qq/ha Anlisis Sensorial: De atractivo color rojo con tonos azulados, nariz limpia en donde predominan algunas notas vegetales especialmente pimiento verde acompaado de frutas rojas como cereza y ciruela, ms la sutil combinacin de vainilla y tabaco que aumentan su complejidad. En boca es de apreciable estructura y redondez con taninos dulces y recuerdo de frutas secas. Recomendaciones para acompaarlo: Como todo gran genrico es capaz de sobrellevar con xito los mayores desafos gastronmicos, todo tipo de carnes y salsas. |